Olio d’Oliva Lattina 5 litri

L’olio d’oliva può essere fruttato o speziato, dolce o amaro, forte o delicato, il suo gusto è sempre determinato da diversi fattori naturali.

 

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Descrizione

L’olio extra vergine di oliva è sicuramente l’alimento simbolo della dieta mediterranea.
Un prezioso nutrimento dai numerosi pregi, che lo rendono adatto per ogni età.

L’olio d’oliva può essere fruttato o speziato, dolce o amaro, forte o delicato, il suo gusto è sempre determinato da diversi fattori naturali. L’enorme varietà di aromi che l’olio d’oliva può avere, lo rende un alimento utilizzabile in qualsiasi tipo di cucina, sia con i cibi cotti che crudi.
I dietologi consigliano l’uso in particolare dell’olio extra vergine per rendere più appetitosi gli alimenti e migliorare la salute dei consumatori.

Nella nostra Azienda la tipologia di olive coltivate è soprattutto del tipo Carolea e Roggianella, su terreni collinari intorno ai 300 metri di altitudine.
Le caratteristiche della Carolea indicano una polpa molto soda e tosta, con un attacco al nocciolo ben saldo e grande resistenza alle avversità.
La Roggianella è una varietà rustica e di facile adattamento, che come cultivar da frantoio trova anche impiego nella produzione di olive schiacciate sott’olio e di altre conserve della tradizione gastronomica calabrese.

L’olio extra vergine di oliva GiuntaBosca riflette al meglio l’animo del frutto e riporta fedelmente tutti i suoi profumi e la qualità delle proprietà organolettiche.
Le note di amaro e di piccante più o meno intense che caratterizzano il nostro olio sono dovute alla presenza dei preziosissimi ‘polifenoli’ dotati di diverse proprietà salutistiche che inducono effetti favorevoli sulla salute delle persone e che lo rendono un prodotto unico e straordinario.