San Zaccaria

Descrizione

Il quartiere di San Zaccaria trae il suo nome dall’evento del Concilio del 743, indetto a Roma dal pontefice Zaccaria, di origine calabrese. L’evento indusse Anderamo, allora Vescovo di Bisignano, a dare il nome di Zaccaria a questo luogo.
San Zaccaria è il rione dei notai e degli uomini di legge.
Ed è proprio nel rione di San Zaccaria a Bisignano che si trova Palazzo Boscarelli. dimora attuale della famiglia e palazzo storico di grande interesse culturale. Proveniente dal patrimonio di famiglia, il palazzo venne ristrutturato negli anni venti del secolo scorso da D. Nicola Boscarelli, incarnandone le peculiarità di carattere e prestigio.

Caratteristiche tecniche

San Zaccaria è un vino prodotto con vitigni Malvasia, Garganega e Trebbiano.
I primi due vitigni, che si  caratterizzano per l’aromaticità, rendono il San Zaccaria un vino ricco di profumi erbacei: prato appena tagliato, frutta a polpa bianca, con un ritorno di crosta di pane deciso e persistente. Di colore giallo paglierino, si abbina splendidamente a patti a base di pesce e formaggi freschi, ottimo come aperitivo.
Grado Alcolico 13°