Chutney Mele, Cipolle e Spezie 220 gr

Il chutney è una ricetta molto semplice che viene dal continente asiatico. Può essere preparato sia con frutta (mele o altri frutti) che verdure (cipolle, peperoni, pomodori ecc). La frutta e la verdura sono mischiate insieme a pezzi o parzialmente in purea e aromatizzate con spezie (zenzero, pepe, chiodi di garofano, ginepro, senape, coriandolo, curcuma ecc.). Una nota leggermente piccante che può essere data dal peperoncino o pepe nero è caratteristica dei “CHUTNEY”.

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Descrizione

Un condimento sfizioso e decisamente saporito da abbinare ai tuoi piatti: In molti paesi asiatici il chutney viene usato come condimento dei piatti principali. In genere, i chutney hanno un sapore agrodolce, dato dal contrasto fra ingredienti dolci e acidi: ma anche l’elemento piccante ha la sua importanza.

INGREDIENTI: Mele locali, cipolle, aceto di mele, zucchero, sale, alloro, chiodi di garofano, zenzero, anice stellato, cannella, peperoncino piccante.

ABBINAMENTO: perfetto da mangiare insieme a formaggi sia freschi che stagionati, grazie al suo sapore versatile, ma anche accompagnato da verdure come finocchi, carote e sedano per un originale pinzimoni.

CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.

CONFEZIONE: Vasetto in vetro da 220 gr.